Amber＆Mark

安寶媽來西雅圖陪我們住一陣子，因為媽媽在西雅圖沒有朋友，導致每天生活無聊，因此今天下午我和媽媽一起動手試做了幾年前紅過一陣子的動物花紋瑞士卷。因為我和媽媽從來沒有試過動物花紋，所以今天選了最簡單的長頸鹿花紋來嘗試看看。

莓果Trifle用保鮮盒分裝保存(一次拿一小份)，準備給馬克先生當早餐，漂亮的Trifle必須要把空間塞滿才能顯得層層分明，但家裡的保鮮盒若塞滿，Trifle當成早餐份量會太大。所以在分裝的時候，以一餐早餐的份量為主，保鮮盒有點大，無法做出好的分層效果，所以乾脆一不做二不休，直接讓分層混在一起，讓味道更融合，導致賣相很差...但好吃比較重要(自我安慰ing..)。

試做Dutch Baby給馬克先生當早餐，製作步驟和材料都相當簡單，馬克先生說吃起來像軟的蛋塔，因為我們很少外食的經驗，沒有吃過外面賣的Dutch Baby，所以也不知道像蛋塔是"正確"的嗎？有沒有好心人可以幫我們解惑一下.....。

Blendtec買了很多年，大部分用來做豆漿，夏天偶爾打個奶昔和冰沙。今天決定來挑戰做西點，小學妹回台灣前拿了她剩下的花生醬給我（約1/4杯），因為不確定花生醬的到期日，決定要把這些花生醬一口氣用掉，所以做了花生麵包。雖然食譜叫做花生麵包，但口感吃起來是蛋糕的感覺...。

昨天馬克先生對抹茶巧克力Mug Cake的口感有一些意見：口感不像蛋糕，比較像發糕＆饅頭。

因為學校要進行Annual Carpet Cleaning，清潔人員只會清潔沒有家具覆蓋的部份....。所以我打算只把大型家具留在地毯上，其他的小型家具要堆疊起來，以擴大地毯的清潔範圍。話說雖然學校信上是說"Annual Carpet Cleaning"，但我和馬克住在這間家庭宿舍已經邁入第四年了，這還是第一次學校派人進來清＠＠.....平常只能靠自己用吸塵器清潔。

感恩節當晚帶著馬克系上的學妹和交換學生到免稅州Oregon參與瘋狂的Black friday血拼活動，來不及處理買好的火雞，所以拖了幾天才約了馬克系上的同學來家裡歡度遲到的感恩節，除了楓糖漿迷迭香烤火雞、烤蔬菜、酪梨球芽甘藍、香草馬鈴薯泥、火雞填料＆graving、南瓜湯之外，最後作為ending的甜點是酥皮蘋果派！！

到朋友家參加Housewarming Party，第一次嘗試造型餅乾－Domo君(日本NHK電視台的動畫人物)，餅乾烤好冷卻後，用黑巧克力和白巧克力畫上眼睛和牙齒，效果還不錯!!

第一次試做檸檬派～～這邊的黃檸檬一次賣一大包，做檸檬派一次可以消耗四顆！！