目前分類：奶蛋豆魚 (8)

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鯖魚有豐富的蛋白質，再加上我和馬克先生非常喜歡它的味道，今天超市特價每磅1.99元，我們立刻買了兩條回家煮︿︿

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鯖魚 味噌 さばのみそ煮

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P1320188 

前幾天買了絞肉，順手拿了一包茄子和幾盒豆腐，打算做個魚香茄子＆麻婆豆腐，但份量沒有算好，絞肉吃完了，茄子和豆腐都還有剩。於是把這兩樣剩下的食材放在一起做了塔香茄子豆腐煲。

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茄子 豆腐 豆瓣醬 九層塔 塔香茄子豆腐煲

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P1320122 

今天買了一大包絞肉，拿了一小部分來做下飯的麻婆豆腐。家裡已經一個月沒有青蔥了....，希望青蔥的價格可以趕快從一把（3-4支）0.69美元的天價回到正常的價格。

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麻婆豆腐

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P1310804 

秋刀魚和青花魚是我們家常出現的菜色，唯一比較麻煩的就是家庭宿舍裡的抽油煙機是假的，沒有管線往外抽風，打開之後，油煙還是往家裡排，每次吃這兩種魚總是整間都是魚味....。

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秋刀魚 Mackerel Pike 烤箱料理

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P1270137 

晚上要準備出門買菜，中午利用冰箱剩菜煮一道改良式的水煮魚（油少很多，可能沒有原本作法來得香...）。

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水煮魚 郫縣豆瓣

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P1240987 

和朋友去逛超市，發現chickpeas正在清倉大甩賣，再加上朋友的會員折扣，我們以便宜到離譜的價錢購入。

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chickpeas Tahini Hummus Chipotle peppers 鷹嘴豆泥

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P1240995

前幾天用黃豆做了一大鍋的豆漿，朋友畢業回台灣，把他剩下的調味料和食材留給我，正好裡面有一包芝麻，剛好今天拿來做芝麻豆腐！！

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芝麻 芝麻豆腐

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P1080390 

這裡買魚很有趣，櫃檯冰櫃裡擺的通常是高單價的fillet，而且魚鱗大多沒有處理乾淨@@。若市場有整條賣的話，魚販會秤重之後，拿到後面去頭去尾，交到你手上的只剩fillet。

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Chipotle Fish chipotle pepper epazote de comer 墨西哥菜 烤魚排 烤箱

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