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在Costco買到了3lb裝的油麵，回家分裝成小包裝冷凍延長保存時間。今天炒了台式肉絲炒麵解饞。
肉絲炒麵製作步驟：
1.胡蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥切段、香菇絲、黑木耳絲、豬肉絲用米酒、醬油略醃一下。
2.鍋子放一大匙油蔥豬油，爆香香菇、胡蘿蔔、洋蔥，加入豬肉絲、木耳拌炒。
3.加入醬油、烏醋、糖、白胡椒粉調味，加入油麵拌炒。
4.小白菜洗淨切段放進來，拌炒。
5.最後加入蔥段拌炒一下，起鍋，完成。
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