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昨天朋友拿了麵粉和一大包蔥給我們,於是今天捲起袖子動手做了蔥油餅!!

 

蔥油餅的簡易製作步驟:

1.麵團揉好,醒40分鐘

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2.分成小麵團,桿開灑上鹽、白胡椒,塗上少許麻油,灑上蔥花。

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3.把料捲起來。

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4.卷成蝸牛殼的形狀。

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5.桿成薄片,放冷凍庫保存,吃的時候不用解凍,直接放在平底鍋煎熟。

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